| Noir Absolu Ebony | | Een geconcheerde cacao likeur | | |
| Noir Puissant | 57,5% | Een 57% donkere chocolade met een intense, bittere cacaosmaak aangevuld met een aards aroma | J | 15kg, 2x5kg |
| Noir Selection | 55% | Gebalanceerde donkere chocolade, 55% met een combinatie van bitterheid en een fris fruitig aroma | J | 15kg, 2x5kg |
| Noir Superieur | 60% | Een mooi gebalanceerde 60% donkere chocolade met een aroma van aarde en een licht bittere smaak | J | 15kg, 2x5kg, 5x5kg |
| Noir Supreme | 70,5% | Een 70% donkere chocolade met een sterke & bittere cacaosmaak vergezeld van citrus aroma’s | J | 15kg, 2x5kg |
| Lait Caramel | 34,5% | Een zéér originele 34,5% mekchocolade met een intense karamel smaak | J | 15kg, 2x5kg, 5x5kg |
| Lait Clair | 32% | Een melkchocolade van 32%, zéér licht in kleur met een volle melksmaak en aroma’s van noten | J | 15kg |
| Lait Douceur | 31,5% | Een heerlijk naar melk smakende melkchocoalde (31,5% cacao) met een lichte vanille smaak | J | 15kg, 5x5kg |
| Lait Extra | 32% | Een zoete, mooie ronde melkchocolade (32,5% cacao) met een vleugje boter | J | 15kg, 5x5kg |
| Lait Selection | 33,5% | Een 35% melkchocolade met een perfecte balans van zoete, cacao en melksmaken | J | 15kg, 5x5kg |
| Lait Superieur | 38% | Een 38% melkchocolade met een uitgesproken cacaosmaak en een vleugje karamel | J | 15kg |
| Blanc Intense | 26,5% | Matig zoete witte chocolade met een licht boter aroma (26,5 % cacao) | J | 20kg |
| Blanc Selection | 28% | Een mooi gebalanceerde witte chocolade (28%) met een aroma van vanille en een toets van gekookte melk | J | 15kg, 10kg |
| Noir Costa Rica 64 | 64,5% | Pure chocolade met een cacaogehalte van 64%, op basis van Trinitario cacaobonen. Zijn smeuïge smaakprofiel ontwikkelt aroma’s van hout en olijven, die zich vermengen met de aroma’s van koffie en zure cacao, op de achtergrond valt er ook een toets van gerookte cacao waar te nemen. | | 15kg |
| Lait Costa Rica 38 | 38% | Melkchocolade met een cacaogehalte van 38%, op basis van Trinitario cacaobonen. Hij bevat aroma’s van gekookte melk en rauwe cacao, alsook de warmte van hout en een toets van olijven. | | 15kg |
| Noir Organic 58 | 58% | Deze mooi gebalanceerde donkere chocolade biedt een smaakcombinatie van bitterheid en een frisse fruitig aroma, geproduceerd met 100% bio ingrediënten | J | 15kg |
| Noir Organic 57 NOP | 57,5% | Deze mooi gebalanceerde donkere chocolade biedt een smaakcombinatie van bitterheid en een frisse fruitig aroma, geproduceerd met 100% BioNOP ingrediënten | J | 15kg |
| Lait Organic 39 | 39% | Een 35% melkchocolade met perfect gebalanceerde smaak van zoet, melk en cacao en geproduceerd met 100% bio ingrediënten | J | 15kg |
| Lait Organic 38 NOP | 38% | Een 35% melkchocolade met perfect gebalanceerde smaak van zoet, melk en cacao en geproduceerd met 100% bioNOP ingrediënten | J | 15kg |
| Blanc Organic 29 | 29,5% | Een mooie gebalanceerd witte chocolade met aroma’s van vanille en gekookte melk, geproduceerd met 100% bio ingrediënten | J | 15kg |
| Noir Organic NOP 57 Fairtrade | 57% | Deze mooi gebalanceerde donkere chocolade biedt een smaakcombinatie van bitterheid en een frisse fruitig aroma, geproduceerd met 100% bioNOP Fairtrade ingrediënten | | 15kg |
| Lait Organic 37 Fairtrade | 37% | Een melkchocolade met een perfect gebalanceerde smaak van zoet, melk en cacao en geproduceerd met 100% bio Fairtrade ingrediënten | | 15kg |
| Lait Organic 38 Fairtrade NOP | 38% | Een melkchocolade met een perfect gebalanceerde smaak van zoet, melk en cacao en geproduceerd met 100% bio NOP Fairtrade ingrediënten | | 15kg |
| Blanc Organic 30 Fairtrade | 29,5% | Een mooie gebalanceerd witte chocolade met aroma’s van vanille en gekookte melk, geproduceerd met 100% bio Fairtrade ingrediënten | | 15kg |
| Noir Extra UTZ 100% (mass balance) | 57% | Een zachte 57% donkere chocolade, geproduceerd met UTZ gecertifieerde cacao | J | 15kg |
| Noir Selection Sugar Free | 55% | Gebalanceerde donkere chocolade, 55% met een combinatie van bitterheid en een fris fruitig aroma | J | 5x5kg |
| Lait Selection No Sugar Added | 33% | Een 35% melkchocolade met een perfecte balans van zoete, cacao en melksmaken | J | 5x5kg |
| Blanc Selection No Sugar Added | 27,5% | Een mooi gebalanceerde witte chocolade (28%) met een aroma van vanille en een toets van gekookte melk | J | 5x5kg |
| Noir Uganda 80 | 80% | Pure chocolade met een cacaogehalte van 80%, op basis van Forastero cacaobonen. Hij biedt een overheerlijke smaak van humus en champignon, in combinatie met zure en gerookte cacaoaroma’s. | | 15kg, 8x1kg |
| Noir Ecuador 71 | 71% | Pure chocolade met een cacaogehalte van 71%, op basis van Nacional cacaobonen, heeft zachte en subtiele aroma’s van bloemen, rozijnen, zure en gerookte cacao en een vleugje humus. | | 15kg, 8x1kg |
| Noir Grenada 67 | 66,5% | Pure chocolade met een cacaogehalte van 67%, op basis van Grenada, Trinitario en Criollo cacaobonen. Zijn unieke smaak onthult de warmte van koffie en geroosterde cacao, alsook een bijna ondecteerbare toets van roze pompelmoes en een vleugje drop dat deze chocolade zo uniek maakt. | | 15kg, 8x1kg |
| Noir Peru 64 | 64,5% | Een mix van Criollo en Trinitario cacaobonen creëren een pure chocolade met een cacaogehalte van 64%. Peru 64 bevat een lichtzure cacaosmaak alsook aroma’s van rozijnen en gedroogde vijgen. | | 15kg, 8x1kg |
| Noir Costa Rica 64 | 64,5% | Pure chocolade met een cacaogehalte van 64%, op basis van Trinitario cacaobonen. Zijn smeuïge smaakprofiel ontwikkelt aroma’s van hout en olijven, die zich vermengen met de aroma’s van koffie en zure cacao, op de achtergrond valt er ook een toets van gerookte cacao waar te nemen. | | 15kg, 8x1kg |
| Lait Vanuatu 44 | 44% | Melkchocolade met een cacaogehalte van 44%, op basis van Forastero cacaobonen. Deze intense en lekkere chocolade onthult een smaakboeket van hazelnoten, koffie, gekookte melk en karamel. | | 15kg, 8x1kg |
| Lait Venezuela 43 | 43% | Melkchocolade met een cacaogehalte van 43%, op basis van Criollo en Trinitario cacaobonen. Hij combineert de sterke smaak van karamel, hazelnoten en boter met een aroma van geroosterde cacao en vanille. | | 15kg, 8x1kg |
| Lait Costa Rica 38 | 38% | Melkchocolade met een cacaogehalte van 38%, op basis van Trinitario cacaobonen. Hij bevat aroma’s van gekookte melk en rauwe cacao, alsook de warmte van hout en een toets van olijven. | | 15kg, 8x1kg |
| Blanc Dominican Republic 31 | 31% | Witte chocolade met een cacaogehalte van 31%, op basis van Sanchez cacaobonen. Het delicate boteraroma wordt aangevuld door een lichte smaak van gekookte melk, bloemen en droge vijgen. | | 15kg, 8x1kg |
