| 60-40-38 | 60 | Een 60% donkere chocolade, met een licht bittere cacaosmaak met een gerookt accent, zeer specifiek voor het enroberen | | 15kg, 2x5kg |
| Noir Pur Amer | 73% | Deze 73% donkere chocolade levert een zeer intense cacaosmaak met een uitgesproken bitterheid en lichtzure smaak | | 15kg, 2x5kg |
| Noir Extra | 57,5% | Een zachte 57% donkere chocolade | G | 15kg, 2x5kg |
| Noir Selection | 56,5% | Gebalanceerde donkere chocolade, 55% met een combinatie van bitterheid en een fris fruitig aroma | F | 15kg |
| Lait Douceur | 35,5% | Een heerlijk naar melk smakende melkchocoalde (35,5% cacao) met een lichte vanille smaak | C | 15kg |
| Lait Douceur | 33% | Een heerlijk naar melk smakende melkchocoalde (33% cacao) met een lichte vanille smaak | G | 15kg |
| Lait Selection | 37,5% | A 35% milk chocolate with the perfect balance between sweet, milky and cocoa taste | C | 15kg |
| Lait Selection | 35% | Een 35% melkchocolade met een perfecte balans van zoete, cacao en melksmaken | G | 15kg, 8x1kg, 5x5kg, 4x2,5kg |
| Lait Supreme | 40,5% | Een donker gekleurde melkchocolade (40,5%) met de bitterheid van donkere chocolade verzacht met aroma’s van melk | G | 15kg |
| Blanc Intense | 28,5% | Matig zoete witte chocolade met een licht boter aroma (26,5 % cacao) | G | 15kg |
| Blanc Selection | 29,5% | Een mooi gebalanceerde witte chocolade (28%) met een aroma van vanille en een toets van gekookte melk | G | 15kg, 8x1kg, 5x5kg, 4x2,5kg |
| Noir Organic 74 | 74% | Deze 74% donkere chocolade levert een zeer intense cacao smaak met een uitgesproken bitterheid en licht zuur, geproduceerd met 100% Bio Fairtrade ingrediënten | | 15kg |
| Noir Organic 72 Fairtrade | 72,5% | Deze 72% donkere chocolade levert een zeer intense cacao smaak met een uitgesproken bitterheid en licht zuur, geproduceerd met 100% Bio Fairtrade ingrediënten | | 15kg, 5x5kg |
| 60-40-38UTZ100M | 60,5% | Een 60% donkere chocolade, licht bittere cacao smaak met een gerookt accent, zeer specific voor het enroberen - geproduceerd met UTZ gecertifieerde cacao | | 15kg |
| Noir Uganda 80 | 80% | Pure chocolade met een cacaogehalte van 80%, op basis van Forastero cacaobonen. Hij biedt een overheerlijke smaak van humus en champignon, in combinatie met zure en gerookte cacaoaroma’s. | | 15kg, 8x1kg |
| Noir Ecuador 71 | 71% | Pure chocolade met een cacaogehalte van 71%, op basis van Nacional cacaobonen, heeft zachte en subtiele aroma’s van bloemen, rozijnen, zure en gerookte cacao en een vleugje humus. | | 15kg, 8x1kg |
| Lait Vanuatu 44 | 44% | Melkchocolade met een cacaogehalte van 44%, op basis van Forastero cacaobonen. Deze intense en lekkere chocolade onthult een smaakboeket van hazelnoten, koffie, gekookte melk en karamel. | | 15kg, 8x1kg |
| Lait Venezuela 43 | 43% | Melkchocolade met een cacaogehalte van 43%, op basis van Criollo en Trinitario cacaobonen. Hij combineert de sterke smaak van karamel, hazelnoten en boter met een aroma van geroosterde cacao en vanille. | | 15kg, 8x1kg |
