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I Grandi Classici
Ogni cioccolato della gamma Selection è pensato per ispirare cioccolatieri, pasticceri e tutti i professionisti che utilizzano il cioccolato nelle loro ricette, garantendo quel tipico gusto belga tanto apprezzato dai consumatori.
Belcolade Selection racchiude cioccolati equilibrati caratterizzati da una grande versatilità e praticità d'uso, in grado di assicurare ottimi risultati.
*Fonte: Indagine condotta da Puratos con consumatori di cioccolato, 7 paesi, 1678 intervistati, 2022.
Scegli il gusto che preferisci tra cioccolati fondenti, al latte e bianchi. Seleziona la fluidità più adatta alla tua applicazione, che sia per rivestimenti sottili, stampi, mousse, creme, rivestimenti spessi, aromatizzazione, ecc., fino alle inclusioni stabili in forno. Infine, scegli il formato e la confezione che meglio si adattano alle tue esigenze: gocce, blocchi, pezzi e grani di varie dimensioni.
Come parte del nostro impegno per produrre un cioccolato buono che faccia bene, la maggior parte dei cioccolati Selection è disponibile con la certificazione di sostenibilità Cacao-Trace. Potrebbero essere disponibili anche altre certificazioni di cacao sostenibile - ti preghiamo di verificare nelle pagine dettagliate del prodotto o di contattarci per maggiori informazioni.
