Far bollire il latte e il burro e aggiungere il baccello di vaniglia.
Montare con una frusta la farina, l'amido di mais, lo zucchero, le uova, il tuorlo e il rum fino a ottenere una massa omogenea. Aggiungere la composizione di latte caldo al cioccolato, mescolare e versare lentamente nella massa di uova.
Dare una rapida mescolata e versare il tutto in un contenitore. Raffreddare il composto per 24 ore a 4°C.
Cuocere in uno stampo unto con un sottile strato di Burro di Cacao Cacao-Trace, a 190°C per circa 50 minuti.
Richiedi informazioni
Vuoi sapere di più sui nostri cioccolati e conoscere il punto vendita più vicino?
Il sito www.belcolade.com/it(“Sito”) utilizza cookie tecnici di prima parte necessari alla navigazione e funzionali all’erogazione del servizio. Inoltre, previo tuo consenso, il Sito può installare cookie analitici e di profilazione di terza parte, al fine di monitorare il traffico del Sito, raccogliere informazioni sul numero di utenti e sulle pagine più visitate del Sito, compreso come gli utenti utilizzano il Sito, nonché mostrare messaggi pubblicitari personalizzati in linea con le preferenze manifestate dall’utente nell’ambito della navigazione in rete. Clicca qui per accedere alla nostra Cookie Policy.Per mantenere le impostazioni di default senza prestare il consenso all’uso di cookie, puoi chiudere il banner cliccando sul tasto “Continua senza accettare” posto in alto a destra. Per acconsentire all’utilizzo dei cookie analitici clicca su “Accetta tutti” oppure clicca su “Gestisci preferenze” per decidere liberamente quali cookie accettare.
