Sciogliere e mescolare il Belcolade Puro Burro di Cacao CT con il colorante e aggiungerlo agli altri prodotti (aggiungere a 30-33°C, velocità 45%, raffreddamento 8°C).
3 Finitura lucida
Ingredienti
Agente lucidante a base di gomma arabica Q.b.
Preparazione
A seconda della marca e del tipo di brillantante, il processo e il dosaggio possono cambiare.
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