MENDIANT

Nivel complexitate

CT C501MALT

Compoziție

Bază de ciocolată
Nuci și fructe uscate

ciocolată-belgiană-neagră-fără-zahăr-belcolade-selection

Pași

1 Bază de ciocolată

Ingrediente

Ciocolată fără zahăr Belcolade Selection Noir Cacao-Trace 500 g

Pastă de alune de pădure Patisfrance Pralirex Noisette 75 g

Ciocolată fără zahăr Belcolade Selection Noir Cacao-Trace QS

Pregătire

Topește și amestecă ciocolata fără zahăr Belcolade Selection Noir Cacao-Trace și pasta de alune de pădure PatisFrance Pralirex Noisette.
Temperează compoziția și toarn-o într-o matriță semisferă mică.
Scoate semisferele din forme și acoperă-le cu un strat subțire de ciocolată fără zahăr Belcolade Selection Noir Cacao-Trace temperată.
Presară imediat deasupra nucile și fructele uscate.

2 Nuci și fructe uscate

Ingrediente

Smochine QS

Fistic QS

Migdale QS

Goji QS

Physalis QS

Bucăți de zmeură liofilizată fără zahăr QS

Altele QS

Pregătire

Scrie-ne

Vrei să afli mai multe detalii despre această rețetă sau serviciile noastre conexe?

Contactează-ne