Ara

Tüm sonuçlar
  1. Belcolade
  2. Reçetelerimiz
  3. Amber Grissini
Fransız çikolata diskleri Dolgusuz barlar Dekorasyon Selection

AMBER
GRISSINI

Zorluk derecesi  

CT AMBER DOUCEUR

  1. Belcolade
  2. Reçetelerimiz
  3. Amber Grissini
Amber Grissini

Yapılışı

1 Tohum Karışımı
İçindekiler
  • Susam Tohumları 100 g
  • Keten Tohumları 100 g
  • Haşhaş Tohumları 100 g
  • Amaranth Tohumları 100 g
  • Millet Tohumları 100 g
  • Teff Tohumları 100 g
Hazırlanışı
  • Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
  • Tohumları 150°C'de fırında kokusu çıkana kadar kızartın.
  • Soğumaya bırakın.
 

 

 

 

2 Grissini
İçindekiler
  • Tohum Karışımı Tarifi QS
Hazırlanışı
  • 1.5 cm çapında asetat tüpleri hazırlayın
  • Belcolade Selection Amber Cacao-Trace'i 28°C'ye eritin ve temperleyin. Tüplere doldurun, 1 dakika bekletin, ardından fazla çikolatayı dökün.
  • Oda sıcaklığında kristalleşene kadar bekleyin ve ardından nem oranı %60'ın altında olan 16°C'lik bir buzdolabına koyun.
  • Kristalleştiğinde asetati soyun.
  • Çikolata tüplerinin dışını hafifçe temperlenmiş Belcolade Selection Amber Cacao-Trace ile kaplayın ve sonra tohumlara bulayın. Kristalleşmeye bırakın.

Bizimle İletişime Geçin !

Reçetelerimiz hakkında daha fazla bilgi almak ister misiniz?

Bize Ulaşın
Belcolade

© BELCOLADE 2024

BELCOLADE IS A BRAND OF Belcolade