Michel Eyckerman tarafından, Şef Kris De Roy ile işbirliği içinde yaratılmıştır.
Bu seçkin bitkisel bazlı tatlı, Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace'in ahududu, biberiye ve beyaz bitkisel bazlı kaplamayla uyumlu bir şekilde harmanlanmasıyla oluşur. Sonuç, keyifli dokuların senfonisidir