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Cioccolato Origins Latte Intenso Distintivo

BELCOLADE ORIGINS
LAIT VENEZUELA 43%

Il nostro obiettivo era creare un cioccolato eccezionalmente scioglievole con note calde e cremose. Valorizziamo il sapore naturalmente nocciolato del cacao tostandolo e concandolo con cura. Il risultato? Questo divino cioccolato al latte al 43% con una deliziosa base di nocciola e una predominanza di note "cioccolatose".

Caratteristiche:

  • Cioccolato monorigine
  • Gusto superiore
  • 100% burro di cacao, 100% vaniglia naturale
  • Sostanza solida del cacao: 43%
  • Fluidità standard, per una grande varietà di utilizzi
  • Clean label: non contiene lecitina
cioccolato belcolade origins venezuela 43%
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Il ricco sapore di nocciole del Venezuela

Il Venezuela, il Paese dai mille volti, dalle maestose catene montuose alle foreste pluviali e alle splendide spiagge di sabbia bianca, caldo tutto l'anno, è perfetto per la coltivazione delle nostre fave di cacao Criollo e Trinitario.  

 

Insieme a Perù ed Ecuador, il Venezuela è la culla del cacao. Il Criollo risale alle origini del cacao, già apprezzato dai Maya. Si distingue per la sua delicatezza e il suo colore bianco e cremoso e per il suo sapore complesso

 

Realizzata con cura, questa combinazione ricca e calda ti riporta alle radici del gusto, al calore del Venezuela e al cuore dell'Amazzonia.

Nuova confezione 100% riciclabile

In Belcolade, intraprendiamo azioni concrete per migliorare la sostenibilità nell'industria del cioccolato.
In linea con i nostri obiettivi entro il 2025 renderemo tutti i materiali di imballaggio completamente riciclabili. 
Questo nuovo packaging 100% riciclabile rappresenta un grande passo per far avanzare i nostri clienti e il pianeta verso il futuro.

Desideri ulteriori informazioni sul nostro packaging o sulle nostre iniziative di sostenibilità? Contattaci

nuovo packaging belcolade

Profilo aromatico

Questo divino cioccolato al latte attira e poi delizia, grazie alla sua deliziosa base di nocciola e alle classiche note "cioccolatose". Le nostre fave di cacao Criollo donano un forte retrogusto di caramello, nocciole e latte cotto con un pizzico di cacao tostato.

 

Per un’esperienza gustativa ottimale, segui le seguenti indicazioni:

Temperaggio

  • Ambiente: 16-20°C / 61-68°F
  • Fusione: 45-48°C / 113-118.4°F
  • Raffreddamento: 27°C / 80.6°F
  • Lavorazione: 28-29,5°C / 82.4-85.1°F

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. R.H.: max 60%, 16-20°C.

I tuoi vantaggi

  • Sapore unico e distintivo per una migliore differenziazione dei prodotti finiti
  • Cioccolato belga

I vantaggi per i consumatori

  • Cioccolato dal gusto unico
  • Cioccolato belga

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