Oltre ad una vasta gamma di cioccolati, Belcolade offre anche ingredienti di alta qualità per una grande varietà di applicazioni. Il nostro puro burro di cacao di prima spremitura è disponibile in comode gocce, e si presta per spruzzaggio, temperaggio, decorazioni e impieghi in cucina.
Informazioni di utilizzo:
Conservare in luogo asciutto e privo di odori estranei - umidità max 60% - temperatura tra 16 e 20°C. Conservazione: 18 mesi
Cacao-Trace rappresenta il nostro impegno a lungo termine per una catena del cacao sostenibile. Creiamo valore grazie a un cioccolato dal gusto superiore, collaborando strettamente con selezionate comunità di coltivatori di cacao, al fine di ottenere fave di qualità elevata e padroneggiando la fermentazione del cacao nei centri post-raccolta locali. Tutto questo ha un impatto concreto sulla vita degli agricoltori di cacao, che hanno la possibilità di aumentare le loro entrate e migliorare le loro condizioni di vita complessive.
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