12-15kg zak
Enrobage
Cacao - zacht
Aromatiseren
30% - 34% cacao
Melk
Verminderd in suiker
Chocolade zoetwaren
Evenwichtig
Selection
Halal
Voedingswaarden verbeteren
Geroosterd
Koosjer
Dompelen
Drops
Standaard vloeibaarheid
Duurzame cacao
Karamel
Patisserie & Dessert
Minder suiker
Duurzaam Cacao-Trace-programma
Mouleren
Evenwichtig
Hol figuur
Laag in suiker

BELCOLADE SELECTION LAIT SUGAR REDUCED CACAO-TRACE 

CT SR

Een melkchocolade gekenmerkt door cacao- en karamelsmaken, afgewerkt met toetsen van gekookte melk en geroosterde noten. Deze referentie bevat 40% minder suiker.

Belangrijkste kenmerken:

  • Belgische chocolade
  • Melkchocolade met 40% minder suiker
  • Evenwichtige melkchocoladesmaak
  • 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
  • Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdigheid van gebruik

 

Belcolade Selection, Belgische Smaak Klassiekers

Consumenten over de hele wereld erkennen dat Belgische chocolade een garantie is voor smaak en kwaliteit. Voortbouwend op ons uniek erfgoed en onze expertise in Belgische chocolade, draait het bij Belcolade Selection om de beste Belgische smaakklassiekers in de vorm en viscositeit die het best aansluit bij de behoeften van uw toepassingen.

Nieuwe, 100% recycleerbare verpakking

Bij Belcolade ondernemen we concrete acties om de duurzaamheid in de chocolade-industrie te verbeteren.

In lijn met ons doel zullen we tegen 2025 alle verpakkingsmaterialen volledig recycleerbaar maken.

Deze nieuwe, 100% recycleerbare verpakking is een grote stap om de planeet vooruit te helpen, samen met onze klanten.

Meer informatie over onze nieuwe verpakking of onze duurzame initiatieven? Neem contact met ons op.

Smaakprofiel

Een melkchocolade gekenmerkt door cacao- en karamelsmaken, afgewerkt met toetsen van gekookte melk en geroosterde noten.

 

Volg voor een optimale smaakervaring de onderstaande instructies:

Aanwijzingen voor het tempereren

  • Omgeving: 16-20°C
  • Smelten: 43-45°C
  • Koeling: 27°C
  • Verwerken: 28-29,5°C 

Aanbevolen bewaarcondities

Bewaar op een droge plaats. R.H.: max 60%. Tussen 16 en 20°C.

Uw voordelen

  • Melkchocolade met 40% minder suiker
  • Evenwichtige melkchocoladesmaak met romige textuur, geschikt voor verschillende toepassingen
  • Belgische chocolade
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdig in gebruik

Voordelen voor uw consument

  • Evenwichtige melkchocoladesmaak met romige textuur
  • Melkchocolade met 40% minder suiker
  • Duurzaam: draagt bij aan een beter leven voor cacaoboeren en hun gezinnen
  • Belgische chocolade

Neem contact met ons op

Meer informatie over Belcolade Selection Lait Sugar-Reduced Cacao-Trace chocolade, recepten of aanverwante diensten?