Zoeken

Toon alle resultaten
  1. Belcolade
  2. Producten
  3. Chocolade
  4. Belcolade Expression
  5. Belcolade Expression So'Choc Cacao-Trace
Chocolade Expression Puur Intens Onderscheidend Uniek Duurzaam Cacao-Trace-programma

BELCOLADE EXPRESSION
SO'CHOC CACAO-TRACE

CT SO'CHOC

Een innovatieve pure chocolade, ontwikkeld dankzij onze expertise in fermentatie. Met So'Choc zet Belcolade het traditionele chocoladeproductieproces op zijn kop: door eerst een inspirerende smaakreis te definiëren en vervolgens deze smaak dank zij onze kennis en ervaring tot leven te brengen.

Dankzij onze expertise in fermentatie creëren we een baanbrekende combinatie van gefermenteerde cacao, afkomstig van het duurzame Cacao-Trace-programma, en gefermenteerde boekweit.

Met deze unieke combinatie van gefermenteerde ingrediënten, het revolutionaire concept en een gepatenteerd productieproces bereikt So'Choc een zintuiglijke ervaring die uniek op de markt is.

  • Belgische chocolade
  • Nieuwe en unieke pure chocoladesmaak
  • 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
  • Droge cacaobestanddelen: 66%
  • Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd
  • Uitstekende verwerkbaarheid en veelzijdig in gebruik

Belcolade Expression, stel u een nieuwe smaak voor

Met het gloednieuwe chocolade assortiment Belcolade Expression tillen we onze smaakervaring naar het volgende niveau van chocolade-innovatie.

In plaats van te beginnen met de cacao-ingrediënten om de smaak van de finale chocolade te bepalen, stellen we een nieuwe smaakervaring voor en dan pas ontwerpen we deze als een chocolade.

Dit wordt mogelijk gemaakt door het beste van de chocolade-expertise van Belcolade te combineren met het meesterschap van Cacao-Trace over cacao-fermentatie en wereldwijde fermentatie-expertise.

Nieuw, 100% recycleerbare verpakking

Bij Belcolade ondernemen we concrete acties om de duurzaamheid in de chocoladeïndustrie te ondersteunen.
In lijn met onze doelstellingen willen we al onze verpakkingen volledig recycleerbaar maken tegen 2025.
Deze nieuwe, 100% recycleerbare verpakking is een grote stap in het proces om de planeet beter te maken, samen met onze klanten.

Voor meer details over onze nieuwe vepakking of onze duurzame initiatieven? Contacteer ons

Smaakprofiel

Een unieke smaakreis in pure chocolade die begint met subtiele hoofdnoten van granen, gevolgd door krachtige fruitige hartnoten met een vleugje zuur en zoet eindigd met aangename grondnoten van cacao.

Volg voor een optimale smaakervaring de onderstaande instructies:

Aanwijzing voor het tempereren

  • Omgeving: 16-20°C
  • Smelten: 50-55°C
  • Afkoelen: 28°C
  • Verwerking: 29-30.5°C

Aanbevolen opslagcondities

Bewaar op een droge plaats. R.H.: max 60%. Tussen 16 en 20°C.

Uw voordelen

  • Nieuwe en unieke chocoladesmaak
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdig in gebruik
  • Differentiatie en personalisatie
  • Belgische chocoladegarantie

Voordelen voor uw consument

  • Unieke chocoladereis voor een nieuwe smaakervaring
  • Duurzaam: draagt bij aan een beter leven voor cacaoboeren en hun gezinnen
  • Belgische chocoladekwaliteit

Cacao-Trace garantie.

Cacao-Trace is onze langetermijnverbintenis voor een welvarende cacaoketen. We creëren waarde met superieur smakende chocolade door hand in hand te werken met geselecteerde cacao-trace cacaoboerengemeenschappen om bonen van superieure kwaliteit te bereiken en cacaofermentatie in lokale na-oogst centra te beheersen. Dit resulteert in een concrete impact die het leven van de cacaoboeren voor goed verandert, waardoor hun inkomsten toenemen en hun algehele levensomstandigheden verbeteren.

Lees meer

Neem contact op

Meer details over Belcolade Expression So'Choc Cacao-Trace chocolade, recepten of aanverwante diensten?

Neem contact met ons op
Belcolade

© BELCOLADE 2024

BELCOLADE IS A BRAND OF Belcolade