Betreed de wereld van plantaardige desserts met Belcolade Technisch Adviseur Demonstrateur, Michel Eyckerman, en Michelin-sterrenchef van restaurant Hofke van Bazel met groene Michelin ster, Kris De Roy. Met behulp van Belcolade Selection W. Plant-based Cacao-Trace chocolade bewijzen ze dat plantaardige creaties zowel duurzaam als heerlijk kunnen zijn.

Ontdek hoe Stéphane Leroux, Meilleur Ouvrier de France en Technisch Adviseur Demonstrateur bij Belcolade, en Fatma Hussen, winnares van de Wanet trofee in de Patisserie, samen een klassieker tot een culinair meesterwerk omvormen door gebruik van Belcolade Selection Amber Cacao-Trace chocolade.

Ga mee op een culinaire reis met Jeffrey De Weyer, Technisch Adviseur Demonstrateur bij Belcolade, en de Belgische chocolatier Oliver Van Nueten. Samen herdefiniëren zij de essentie van een klassieke bouchée, met de donkere Belcolade Origins Noir Philippines 68% Cacao-Trace chocolade en pecannoten.

Belcolade bevestigt zijn rol als belangrijke speler in duurzame chocolade en opende zijn deuren om een allereerste blik te werpen op zijn baanbrekende CO2-neutrale Belgische chocoladefabriek. 

Onze experts reizen de wereld rond op zoek naar de beste cacaobonen en de beste verwerkingsmethodes om unieke single-origin chocolade te maken. Ontdek onze nieuwe Origins chocolades en laat consumenten samen met u deze reis naar de oorsprong van de smaak maken.

Onze nieuwe 100% recycleerbare verpakkingen zijn een grote stap om samen met onze klanten de planeet vooruit te helpen.

Vandaag tillen we smaakexpertise naar het volgende niveau van chocolade-innovatie. 

Met So'Choc zet Belcolade het traditionele chocoladeproductieproces op zijn kop: door eerst een inspirerende smaakreis te definiëren en vervolgens de unieke kennis van de Belcolade -experts te gebruiken om deze smaak tot leven te brengen.

Belcolade Selection M. Plant-Based Cacao-Trace is een heerlijke, evenwichtige en romige plantaardige melkchocolade.

Veelzijdig in gebruik omdat het melkchocolade 1-1 vervangt voor al uw  plantaardige chocolade- en patisserietoepassingen.