CACAO-TRACE

Notre chocolat est obtenu à partir de fèves de la plus haute qualité, fermentées et séchées selon des règles strictes et contrôlées. Dans nos centres post-récolte tout proches des plantations de cacao, nos spécialistes surveillent le processus de fermentation et l’améliorent continuellement. Ceci assure à la fois un goût savoureux et constant pour nos clients et les consommateurs ainsi que de meilleurs revenus aux cultivateurs des pays où le programme est actuellement implanté : Côte d’Ivoire, Mexique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Philippines et Vietnam.

L'éducation et la formation sont au cœur des activités de Cacao-Trace. L’assistance technique et la formation offerts dans les fermes et les centres de post-récolte Cacao-Trace aident les cultivateurs de cacao à diversifier leurs revenus, à accroître leur rendement et à améliorer la qualité de leurs fèves. 

En œuvrant à leurs côtés afin de professionnaliser davantage leurs compétences de gestion agricole et leurs méthodes de protection de l’environnement, Cacao-Trace leur permet d'obtenir le meilleur revenu possible et de gérer leurs plantations avec une plus grande autonomie.

Pour chaque produit Cacao-Trace acheté, le groupe Puratos reverse 0.10€/kilo directement aux producteurs de cacao pour les soutenir dans la démarche du cacao bon et durable. En 2022, nous avons récolté un bonus de plus de 2 millions € pour nos producteurs partenaires et leurs familles/communautés. 

Nous améliorons également l’environnement et les conditions de vie de nos communautés d’agriculteurs. Comment ? En construisant des écoles, en fournissant des kits scolaires aux enfants et aux enseignants, tout cela pour améliorer l’éducation. Nous construisons aussi des centres de santé et nous offrons des stations d’accès à l’eau potable, pour améliorer leur santé.