Cette couverture blanche végétale, équilibrée et crémeuse a des saveurs douces de noisette et de vanille, rehaussées par de délicates notes de miel.
Cette couverture végétale durable et polyvalente garantit d’excellents résultats pour vos produits standards ou base végétale.
Principales caractéristiques :
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Cacao-Trace est notre engagement à long terme en faveur d'une chaine d'approvisionnement en cacao durable. Nous créons de la valeur grâce à un chocolat au goût supérieur en travaillant main dans la main avec des communautés de producteurs de cacao sélectionnées. C'est ce qui nous aide à obtenir des fèves de qualité supérieure et maîtriser la fermentation du cacao dans les centres locaux de post-récolte. Cela a un impact direct sur la vie des agriculteurs, augmentant leurs revenus et améliorant leurs conditions de vie en général.
Plus de détails sur la couverture Belcolade Selection W. Plant-Based Cacao-Trace ?
Belcolade Selection Noir 55% Sans Sucre Cacao-Trace
Un chocolat noir sans sucre mais qui conserve parfaitement le goût du chocolat noir Belcolade.
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Belcolade Selection Noir Pur Amer 73%
Chocolat noir Belcolade Selection Noir Pur Amer. Chocolat noir parfaitement équilibré avec 73% de cacao. Développé pour s'adapter à tous les types d'applications de pâtisserie et de chocolat.
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Belcolade Selection Amber Douceur Cacao-Trace
Un chocolat à la couleur ambrée, avec un profil aromatique spécifique, qui contient 32% de cacao issu de notre programme de cacao durable, Cacao-Trace.
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Belcolade Selection Lait Caramel Cacao-Trace
Un chocolat au lait parfaitement équilibré au goût intense de caramel, à base de 35 % de cacao. Réputé pour sa polyvalence, ce chocolat durable permet d'obtenir des résultats savoureux pour vos applications de pâtisserie et de chocolaterie.
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