BELCOLADE SELECTION

LAIT CACAO-TRACE

CT O3X5

Een uitgebalanceerde melkchocolade met 34% cacao en een perfect evenwicht tussen zoetheid, cacao en melk.

Beroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor uw patisserie- en chocoladetoepassingen.

Belangrijkste kenmerken:

  • Belgische chocolade
  • Evenwichtige melkchocoladesmaak
  • 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille
  • Duurzaam: Cacao-Trace gecertificeerd
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdig in gebruik
  • Verkrijgbaar in verschillende viscosteiten

Nieuwe, 100% recycleerbare verpakking

Bij Belcolade ondernemen we concrete acties om de duurzaamheid in de chocolade-industrie te verbeteren.

In lijn met ons doel zullen we tegen 2025 alle verpakkingsmaterialen volledig recycleerbaar maken.

Deze nieuwe, 100% recycleerbare verpakking is een grote stap om de planeet vooruit te helpen, samen met onze klanten.

Meer informatie over onze nieuwe verpakking of onze duurzame initiatieven? Neem contact met ons op.

Smaakprofiel

Goed uitgebalanceerde en romige melkchocolade met een frisse fruitige noot en licht geroosterde cacaosmaak.

 

Volg voor een optimale smaakervaring de onderstaande instructies:

Aanwijzing voor het tempereren

  • Omgeving: 16-20°C
  • Smelten: 45-48°C
  • Koeling: 27°C
  • Verwerking: 28-29.5°C

Aanbevolen bewaarcondities

Bewaar op een droge plaats. R.H.: max 60%. Tussen 16 en 20°C. 

Uw voordelen

  • Uitgebalanceerde chocoladesmaak geschikt voor verschillende toepassingen
  • Belgische chocolade
  • Grote verwerkbaarheid en veelzijdig in gebruik
  • Verschillende viscositeiten en formaten

Voordelen voor uw consument

  • Evenwichtige melkchocoladesmaak
  • Duurzaam: draagt bij aan een beter leven voor cacaoboeren en hun gezinnen
  • Belgische chocolade

Cacao-Trace garantie.

Cacao-Trace is onze langetermijnverbintenis voor een welvarende cacaoketen. We creëren waarde met superieur smakende chocolade door hand in hand te werken met geselecteerde cacao-trace cacaoboerengemeenschappen om bonen van superieure kwaliteit te bereiken en cacaofermentatie in lokale na-oogst centra te beheersen. Dit resulteert in een concrete impact die het leven van de cacaoboeren voor goed verandert, waardoor hun inkomsten toenemen en hun algehele levensomstandigheden verbeteren.

Neem contact op

Meer informatie over Belcolade Selection Lait Cacao-Trace chocolade, recepten of aanverwante diensten?