THREE TEXTURES
OF CAMEROON EASTER

Ingrediënten

• Belcolade milk chocolate Origins Lait Cameroon 45% Cacao-Trace 75 g

• Praliné fluide - hazelnoot 50% 100 g

• PatisFrance Crousticrep blond 25 g

• Germalen crumble 50 g

• Cashewnoten 50 g

• Fleur de Sel 3 g

Ingrediënten

• Belcolade milk chocolate Origins Lait Cameroon 45% Cacao-Trace 324 g

• Belcolade Selection Noir Absolu Ebony Cacao-Trace 67 g

• Room 35% v.g. 224 g

• Boter 32 g

• Invertsuiker 39 g

• Sorbitol 12 g

Ingrediënten

• Belcolade milk chocolate Origins Lait Cameroon 45% Cacao-Trace 90 g

• Praliné fluide - hazelnoot 50% 125 g

• Cashewnoten pasta 100% 125 g

Ingrediënten