Kontinuierliche Verbesserung ist die Kernaufgabe des Cacao-Trace-Programms
Die kontinuierlichen Bemühungen, die wir durch das Cacao-Trace-Programm voranbringen, kommen uns allen zugute. Und mehr als bei jedem anderen Programm kommen sie den Kakao-Bauern zugute. Wir schulen sie darin, Kakaobohnen von höchster Qualität zu liefern. Wir beherrschen den Fermentationsprozess in den lokal angesiedelten Nacherntezentren. Für diese hervorragende Qualität werden unsere Kakao-Bauern mit einer Qualitätsprämie und einem zusätzlichen Schokoladenbonus (von 10 Cent) für jedes verkaufte Kilo Schokolade belohnt. Dies kann bis zu 1 oder 2 Monatsgehälter ausmachen. Auf diese Weise sind wir in der Lage, das Leben der Bauern und ihrer Gemeinschaften zu verändern und gleichzeitig außergewöhnlich köstliche Schokolade herzustellen.
Diejenigen, die eine lokale Kakao-Bauern-Gemeinschaft besucht haben, beschreiben ihre Erfahrungen als lebensverändernd. Die enorme Wirkung von Cacao-Trace ist herzerwärmend. Eine Win-Win-Situation für alle!