Entwickelt von Michel Eyckerman
Die Belcolade Origins Blanc Papua-Neuguinea 36% Cacao-Trace Schokolade passt gut zu warmen Aromen wie Karamell, Vanille und Nuss. Deshalb habe ich dieses Törtchen mit Aromen kreiert, die gut zur Schokolade und Dekoration passen - inspiriert durch die traditionellen Accessoires, die von den Einheimischen bei festlichen Anlässen getragen werden. Die obere Schokoladen-Dekoschale ist mit flüssigem Karamell gefüllt, das über das Törtchen gegossen werden kann.
