CT AMBER DOUCEUR
Un chocolat à la couleur ambrée, avec un profil aromatique spécifique, qui contient 32% de cacao issu de notre programme de cacao durable, Cacao-Trace. Une large diversité d’applications : moulages, mousses, ganaches, bonbons de chocolat, tablettes.
Sans arôme et sans colorant artificiel.
Caractéristiques :
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Les consommateurs du monde entier reconnaissent que le chocolat belge est un gage de goût et de qualité*. S’appuyant sur notre héritage et notre expertise uniques en matière de chocolat belge, les chocolats Belcolade Sélection sont tous les classiques du goût belge dans la forme et la fluidité qui correspondent le mieux aux besoins de vos applications.
Cacao-Trace est notre engagement à long terme en faveur d'une chaine d'approvisionnement en cacao durable. Nous créons de la valeur grâce à un chocolat au goût supérieur en travaillant main dans la main avec des communautés de producteurs de cacao sélectionnées. C'est ce qui nous aide à obtenir des fèves de qualité supérieure et maîtriser la fermentation du cacao dans les centres locaux de post-récolte. Cela a un impact direct sur la vie des agriculteurs, augmentant leurs revenus et améliorant leurs conditions de vie en général.
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