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Chocolat Selection Blanc Equilibré Intense Programme de cacao durable Cacao-Trace

BELCOLADE SELECTION

BLANC INTENSE 31%

CACAO-TRACE

CT X516

Un chocolat blanc équilibré et moins sucré avec 31% de cacao.

Réputé pour sa versatilité, ce chocolat durable garantit d’excellentes expérience de dégustation pour vos applications de pâtisserie et de chocolat.

Caractéristiques :

  • Goût équilibré de chocolat blanc
  • 100% pur beurre de cacao et vanille 100% naturelle
  • Durable : certifié Cacao-Trace
  • Facile d’utilisation et versatile
Voir les prix

Belcolade Selection

Les consommateurs du monde entier reconnaissent que le chocolat belge est un gage de goût et de qualité*. S’appuyant sur notre héritage et notre expertise uniques en matière de chocolat belge, les chocolats Belcolade Sélection sont tous les classiques du goût belge dans la forme et la fluidité qui correspondent le mieux aux besoins de vos applications.

Nouveaux emballages 100% recyclables

Chez Belcolade, nous prenons des mesures concrètes pour améliorer la durabilité dans l'industrie du chocolat.

Conformément à notre objectif, nous ferons en sorte que tous les matériaux d'emballage soient entièrement recyclables d'ici 2025.

Ce nouvel emballage, 100 % recyclable, est un grand pas en avant pour préserver la planète, aux côtés de nos clients.

Plus d'informations sur notre nouvel emballage ou sur nos initiatives en matière de développement durable ?  Contactez-nous

Profil aromatique

Chocolat blanc bien équilibré et moins sucré avec des notes légèrement beurrées.

 

Pour une expérience gustative optimale, veuillez suivre les instructions ci-dessous:

Indications

  • Ambiant: 16-20 °C / 61-65 °F
  • Fonte: 43 °C / 109.4 °F
  • Refroidissement: 26 °C / 78.8 °F
  • Travail: 27-28.5 °C / 80.6-83.3 °F

Avantages clients

  • Goût de chocolat équilibré adapté à diverses applications
  • Grande maniabilité et polyvalence des applications

Avantages consommateurs

  • Savoureux et équilibré
  • Durable : aide à offrir une vie meilleure aux producteurs de cacao et à leurs familles

Garantie Cacao-Trace.

Cacao-Trace est notre engagement à long terme en faveur d'une chaine d'approvisionnement en cacao durable. Nous créons de la valeur grâce à un chocolat au goût supérieur en travaillant main dans la main avec des communautés de producteurs de cacao sélectionnées. C'est ce qui nous aide à obtenir des fèves de qualité supérieure et maîtriser la fermentation du cacao dans les centres locaux de post-récolte. Cela a un impact direct sur la vie des agriculteurs, augmentant leurs revenus et améliorant leurs conditions de vie en général.

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